비타민A 함께 알아봐요~!

비타민A란?

 

레티놀, 레티날, 레티닐 에스테르를 포함한 지용성 레티노이드 그룹의 이름입니다. 기능으로는 면역, 시력, 생식 및 세포 통신에 관여하는데요. 비타민A는 망막 수용체에서 빛을 흡수하는 단백질인 로돕신의 필수 성분으로서 시력에 중요하며, 결막과 각막의 정상적인 분화를 지원하여 심장, 폐, 신장 및 기타 장기의 정상적인 형성 및 유지에 중요한 역할을 하는데요.

비타민A 주요 공급원은?

치즈
달걀
기름기가 많은 생선
우유와 요구르트
간 및 간 제품

이외에도 베타카로틴의 좋은 공급원을 식단에 포함시킴으로써 비타민A를 얻을 수 있는데, 그것은 신체가 이것을 레티놀로 변환시킬 수 있기 때문입니다. 

 

 

728x90

 

베타카로틴의 주요 식품 공급원

시금치
당근
고구마
홍고추 등 노랑, 빨강, 초록 채소
망고
파파야
살구와 같은 노란 과일

 

비타민A 적정 섭취량은?

식품의 총 비타민A 함량은 보통 마이크로그램으로 표현됩니다. 19세에서 64세 사이의 비타민A 성인의 필요량은 남성의 경우 하루 700마이크로그램, 여성의 경우 하루 600마이크로그램인데요. 식단에서 필요한 비타민A를 모두 섭취할 수 있어야 할 것입니다.

몸이 즉시 필요로 하지 않는 비타민A는 나중에 사용하기 위해 저장될 텐데요. 이는 매일 필요하지 않다는 것을 의미합니다.

 

비타민A 너무 많이 섭취하면?

한 연구에서는 수년에 걸쳐 하루 평균 1.5mg 이상의 비타민 A를 섭취하는 것은 뼈에 영향을 주어 나이가 들면서 골절될 가능성이 더 높다고 나타났는데요. 특히 뼈를 약하게 하는 질환인 골다공증의 위험성이 이미 높아진 노년의 여성에게 중요하다.

일주일에 한 번 이상 간을 섭취할 시 비타민 A가 너무 많이 나올 수 있는데요. 많은 종합비타민들은 비타민 A를 함유하고 있으며, 생선 간유와 같은 다른 보충제들도 비타민 A가 풍부하다는 점 참고해 주시기 바랍니다.

비타민 A가 함유된 보충제를 복용할 경우, 식품과 보충제로부터 하루 섭취량이 1.5mg을 초과하지 않도록 주의해 지시기 바라며, 간을 섭취하는 경우에 보충제 섭취는 지양해야 할 것입니다.

 

임신을 한 경우라면

많은 양의 비타민 A를 섭취하는 것 또한, 태아에게 해를 끼칠 수 있는데요. 이에 임신 중이거나 아기를 가질 생각을 하고 있다면, 비타민 A가 매우 많이 들어있기 때문에 간 제품은 피해 주시기 바랍니다.

 

권장하는 방법

다양하고 균형 잡힌 식사를 함으로써 필요한 비타민A를 모두 섭취할 수 있어야 하는데요. 비타민A가 함유된 보충제를 복용하는 경우, 해로울 수 있으므로, 너무 많은 섭취는 피해 주시기 바랍니다. 또한 간은 비타민A의 매우 풍부한 공급원으로, 일주일에 한 번 이상 간이나 간 제품을 피해 주는 것이 바람직할 것입니다. 만일 복용하고 있는 보충제가 있다면 비타민A가 얼마나 많이 들어있는지 확인해 봐야 할 것이며, 특히 임신 및 아기를 가질 생각이면 피해 주는 것이 중요합니다.