구민의 시간은 거꾸로 간다.

안녕하세요 구민입니다~! 글루텐이라고 들어보셨나요? 저번에 글루텐에 대해 알아보았는데, 셀리악 병이 없다 하더라도 건강한 삶을 위해서는 글루텐을 피해주시는 것이 좋습니다. 오늘은 이와 관련해서 글루텐 프리 식단에 대해 알아보도록 하겠습니다. 글루텐이란? 밀, 보리, 호밀 및 삼백초(밀과 호밀의 교배종)에서 발견되는 단백질을 말합니다. 글루텐프리 하는 이유는? 셀리악 병의 징후와 증상을 관리하는데 중요합니다. 또한, 기타 글루텐과 관련된 질병을 관리하는 데 필수적이라 할 수 있습니다. 식단은 글루텐 관련 질병을 진단 받지 않은 사람들에게도 인기가 있는데요. 글루텐 프리 식단의 건강 및 체중 감소, 에너지 증가 효과가 있기 때문입니다. 글루텐프리 필요한 질환들 셀리악병 글루텐이 소장 내벽을 손상시키는 면역체..

안녕하세요~ 저는 구민입니다~! 여러분은 코코넛을 좋아하나요? 전 그 특유의 향이 별로 좋지는 않더라고요. 그래도 MCT 오일, 코코넛 활성탄은 매일 섭취하고 있습니다. 향은 별로 느껴지지 않지만 코코넛은 우리의 건강에 아주 좋은 식품이라 할 수 있어요. 전문가들은 코코넛을 과일뿐만 아니라 견과류이자 씨앗으로도 설명하는데요. 이는 코코넛의 구조와 연관이 있습니다. 코코넛은 세 겹으로 되어 있는데, 외피는 외과피로 알려져 있고, 내부에는 섬유질 또는 중과피가 있는데요. 실제로 코코넛 알맹이를 감싸고 있는 얇은 목질의 층은 내과피라고 할 수 있습니다. 코코넛 효능은? 수 세기 동안, 코코넛은 메스꺼움, 발진, 열, 귓병, 인후염, 기관지염, 신장 결석, 위궤양, 천식, 매독, 부기, 치통, 멍, 이에 대한 ..

안녕하십니까 구민입니다~! 여러분들이 아시다시피 제 아침메뉴는 방탄커피입니다. 여기에 오메가3, 콜라겐단백질, 고구마가 곁들여져 있지요. 아침에 원래 탄수화물 섭취를 안 했는데, 전 아침에 운동을 하기도 하고 살이 좀 쪄야 할 것 같아서 탄수화물을 추가했습니다. 간단한 아침으로 너무 좋은 것 같아요. 방탄커피 + 고구마 조합은 나쁘지 않습니다. 그렇다면 오늘은 고구마에 대해 알아보도록 할게요! 간단한 아침 고구마 효능은? 1인분의 고구마에 포함된 비타민A는 녹색 잎 야채의 것과 유사하며 1일 권장량 대비 769%를 공급한다고 하는데요. 실제로 이러한 양의 고구마를 능가하는 비타민A를 가진 음식은 3온스의 쇠고기 간이라고 하네요. 또한, 고구마의 1일 섭취량 대비 약 60%의 비타민C와 약 30%의 비타민..

안녕하세요~! 구민이에요~! 반가운 하루입니다. 요즘은 블로그 포스팅을 주말에 몰아서 하게 되네요. 제가 게을러진건가 회사 일이 많아진건가 알 수가 없네요. 많은 분들이 저탄고지 식단을 알아보고 있을 거에요. 최근 들어 키토제닉, 케톤식이요법 등에 굉장히 관심이 많아지고 있는데, 아주 좋은 현상이라 할 수 있습니다. 케톤 식이요법은 흔히 말하는 저탄수화물 고지방 다이어트인데요. 처음 듣는 분들의 경우 굉장히 당황스러우실 것입니다. 지방을 많이 먹는데 살이 빠진다고? 수 많은 연구에서 케톤식이요법의 효능이 체중 감량 및 건강 개선에 도움이 된다는 것이 밝혀지고 있는데요. 또한, 케톤 생성 식단은 당뇨병, 암, 간질 및 알츠하이머에 대한 이점도 있다는 점 참고해 주시기 바랍니다. 케톤 생성 다이어트는 주로 ..

안녕하세요! 구민입니다~! 여러분들은 우유를 좋아하나요? 저 같은 경우 초등학교부터 매일 우유 급식을 신청해서 먹었는데, 아무리 생각해도 우유를 먹으면 속이 안 좋았는데 왜 고등학교 졸업할 때까지 먹었는지 모르겠어요. 남들 다 먹길래, 몸에 좋은 거라고 하길래 먹었는데, 이게 참 잘못된 선택이었던 것 같아요. 대부분의 우유 단백질은 피해야 한다고 해요. 유제품은 포유동물의 모유에서 흔히 볼 수 있는 인단백질인 카제인을 다량 함유하고 있기 때문입니다. 이 카제인은 많은 사람에게 염증과 알레르기를 유발하고 식탐을 불러온다고 해요. 우리가 치즈에 계속 손이 가는 이유도 이 카제인 때문이라고 하는데요. 카제인이 좋지는 않지만 우유는 우수한 지방 공급원인데요. 데이브 아스프리는 목초를 먹인 소의 우유로 만든 버터..

안녕하세요 구민이에요~! 항상 건강한 삶을 살고 계신가요? 전 건강한 삶이너무 좋아요. 항상 긍정적이고 밝은 에너지로 주변 사람들을 행복하게 해줄 수 있다는 게 참 멋있지 않나요? 오늘은 단백질음식종류 그 중에서도 키토제닉이나 완전무결 식단을 준비중이신 분들을 위해 준비해봤습니다. 완전무결 상태를 만들기 위해서는 고품질의 단백질을 섭취해야 할 텐데요. 품질이 좋은 단백질 식품과 건강한 육류는 해로운 독소와 첨가물을 피하고 우리 몸에 좋은 영양분을 공급할 수 있는 만큼 매우 중요하다고 할 수 있습니다. 가능한 목초를 먹인 소와 양, 자연산 생선, 방목한 돼지를 섭취하는 것이 중요합니다. 아직까지는 이러한 식품들이 구하기 어렵겠지만, 장기적으로 봤을 때 이러한 수고가 훨씬 남는 투자라는 것은 우리 모두가 알..

안녕하십니까~ 구민입니다!! 여러분은 다이어트콜라를 좋아하나요? 흔히 ‘제로 코카콜라, 제로 펩시’ 등의 무설탕, 0칼로리 라는 광고문구를 보고 건강에 좋다고 생각하시는데요. 오늘은 이러한 무설탕의 함정에 대해 알아보도록 하겠습니다. 다이어트를 하거나 바디빌딩과 같은 몸을 만드는 분들을 보면 콜라는 제로 콜라지! 라는 말을 하는 분들이 많습니다. 0칼로리, 설탕이 없다고 해서 과연 좋을까요? 우리는 인공감미료에 대한 위험성을 알아둘 필요가 있습니다. 흔히 쓰이는 아스파탐은 저칼로리 인공 감미료입니다. 흔히 무설탕 제품 하면은 가장 인기 있는 설탕 대체물 중 하나입니다. 광범위한 사용과 인기에도 불구하고 아스파탐은 부작용이 있다고 주장하는 여러 연구들이 나왔는데요. 과체중이거나 비만인 사람들 중 많은 분들..

안녕하세요. 구민입니다~! 이번 주 시험만 끝나고 다시 블로그 포스팅을 꾸준히 해야겠습니다. 블로그의 관리가 소홀해지니 방문자수도 줄어들고 참 문제가 많네요. 오늘 알아볼 주제는 바로 콩기름의 위험성인데요. 보통 콩=건강에 좋은 것 이라는 인식과 식물성기름도 마찬가지로 건강에 좋다고 생각하시는 분들이 많은데, 절대 아니라는 사실! 정제설탕에 의해 유발되는 생물학적 손상보다 훨씬 나쁜 것은 가공된 식물성 기름에 의해 유발되는 분자 파괴라고 할 만큼, 식물성 기름의 위험성이 점점 회자되고 있는데요. 특히 콩기름은 수많은 이유로 안전성 측면에 의구심이 드는 것으로, 가공식품에 콩기름이 상당히 많이 함유되어 있습니다. 수소가 일부 첨가되었든, 유기농이던, 리놀레산이 낮은 유전자 변형 콩기름이건 간에 콩기름은 세..

안녕하세요 구민입니다! 확실히 평일에는 블로그 포스팅을 하기 어려운 것 같아요. 전 시간을 최대한 유익하게 써보려고 노력하는데, 퇴근하고 운동을 갔다가 저녁을 먹으면 거의 잘 시간이 된답니다. 제게 남은 시간은 대략 30분 정도 되는데요. 이때 바로 의자에 앉는다면 블로그 포스팅에 성공하겠지만, 잠깐이라도 핸드폰을 본다면 그날의 포스팅은 다음으로 미뤄지게 되죠! 오늘의 주제는 바로 ‘글루텐’입니다! 대부분의 사람들은 셀리악병이 있는 사람에게만 글루텐이 유해하며, 이를 제외하면 글루텐이 안전하다고 알고 있는데요. 반면에 일부 건강 전문가들은 글루텐이 모든 사람들에게 해롭다는 주장을 합니다. 글루텐이란? 밀, 호밀, 스펠트, 보리를 포함한 곡물에서 발견되는 단백질 군이라 할 수 있습니다. 이러한 글루텐 함유..

안녕하세요 구민입니다~ 여러분은 반찬이나 음식을 담을 때 어떤 용기를 사용하시나요? 전 웬만하면 스텐, 유리, 실리콘 종류를 사용하려고 합니다. 왜 흔히 보이는 플라스틱 용기를 사용하지 않냐구요? 바로 독소 때문인데요. 플라스틱은 심각한 독소를 발생시키기 때문이에요. 주방에서 플라스틱 용기들은 하나 하나씩 버리는 것을 권장합니다. 플라스틱용기와 스티로폼, 합성수지 코팅제는 음식과 음료에 침투할 수 있는 석유 물질로 만들어집니다. 이 끔찍한 제품의 또 다른 공통 성분은 비스페놀A 입니다. 다들 한 번쯤은 들어보셨을 거에요. 비스페놀A란 여성 호르몬인 에스트로겐과 구조가 유사하기 때문에, 체내에서 호르몬으로 인식하는 경우가 있어 호르몬 교란물질 이라고 불리기도 하며, 우리나라에서는 흔히 환경호르몬이라고 불리..